20 recetas con pollo para lucirte en cualquier situación: al horno, relleno, tartas o internacionales El pollo, versátil aliado en la cocina, ofrece un sinfín de posibilidades culinarias que deleitarán a todo el mundo, especialmente a los más pequeños. Desde recetas tradicionales como el chilindrón hasta elaboraciones innovadoras como tartas rellenas o empanadas con pisto, el pollo se adapta a cualquier ocasión y presupuesto. La clave para aprovechar al máximo este ingrediente reside en la creatividad y en la capacidad de utilizar cada parte del animal: desde la carcasa para un caldo reconfortante hasta las alitas para adobos sabrosos. Descubre una amplia variedad de recetas para lucirte con el pollo, ya sea en cenas familiares o reuniones con amigos, donde su sabor y versatilidad siempre serán el protagonista. https://www.lecturas.com/recetas/recetas-carne-pollo-para-lucirte-cualquier-situacion_18793.html #RecetasConPollo, #PlatosConPollo, #CocinaConPollo, #PolloAlHorno, #ComidaCasera

Martín Berasategui, sobre el pollo al horno con patatas: "Con este truco la grasa de las alas y de las patas va hacia el pecho y queda más jugoso" https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/martin-berasategui-sobre-pollo-horno-patatas-con-este-truco-grasa-alas-patas-va-hacia-pecho-queda-mas-jugoso_18729 #PolloAlHorno, #CocinaEspanola, #RecetasDeFamilia, #TrucosDeChef, #GastronomiaEspañola