Dónde porbar la pizza de txistorra y yema de huevo del mejor 'pizzaiolo' por tiempo limitado La comunidad gastronómica está en ebullición con la llegada de una nueva y audaz creación a las cocinas de la prestigiosa cadena de pizza artesana, galardonada como la mejor del mundo por '50 Top Pizza'. Se trata de una exclusiva degustación de la emblemática pizza de txistorra y yema de huevo, elaborada bajo la supervisión del reconocido pizzaiolo elegido para este año. Esta receta única, considerada un verdadero icono, solo estará disponible en los establecimientos de la cadena durante un tiempo limitado, generando gran expectación entre los amantes de la buena comida. La oportunidad de probar esta combinación sorprendente ha provocado una demanda inmediata y considerable, impulsando a muchos a reservar con antelación. Se trata de una experiencia culinaria imperdible para aquellos que buscan sabores intensos y auténticos. https://www.20minutos.es/gastronomia/restaurantes/txistorrica-pizza-mejor-pizzaiolo-grosso-napoletano-txistorra-yema-huevo-5730144/ #PizzaTxistorra, #Pizzaiolo, #PizzaCasera, #ComerEnBarcelona, #OfertaLimitada

Dabiz Muñoz saca su lado 'pizzaiolo' y sorprende con dos pizzas premium: "Que absoluta fantasía" **Sorpresa en el taller: El Chef Dabiz Muñoz revela su pasión por la pizza de autor** Madrid, España – El renombrado chef Dabiz Muñoz ha sorprendido al mundo gastronómico y a sus seguidores revelando una faceta inesperada de sí mismo: su amor y maestría en la elaboración de pizzas de alta gama. Lejos del bullicio de sus restaurantes estrella como "Dabiz" o "Pancarrón", donde asocia chocolate negro a la paella, el chef ha optado por un enfoque más íntimo y sorprendente, dedicándose al arte de la pizza gourmet. Según fuentes cercanas, Muñoz ha estado perfeccionando dos creaciones innovadoras que han sido descritas como “una absoluta fantasía” por los pocos que las han tenido la suerte de probar. Estas pizzas no son meras imitaciones del clásico plato italiano; sino elaboraciones complejas y audaces, donde ingredientes exóticos y técnicas vanguardistas se fusionan para crear una experiencia culinaria única. Aunque los detalles específicos permanecen bajo siete llaves, se sabe que las pizzas incorporan productos de alta calidad, incluyendo quesos artesanales, carnes curadas y verduras frescas cultivadas en pequeños huertos locales. El chef ha demostrado un dominio absoluto sobre la masa, logrando una textura ligera y crujiente por fuera, mientras que el interior mantiene una esponjosidad irresistible. La iniciativa, aparentemente impulsada por un deseo personal de explorar su creatividad culinaria, ha generado gran expectación entre sus seguidores, quienes se muestran ansiosos por descubrir los secretos detrás de estas pizzas "premium". El chef Muñoz, conocido por su espíritu innovador y su búsqueda constante de nuevas experiencias gastronómicas, parece haber encontrado en la pizza una vía para expresar su pasión por el sabor y la creatividad. Se rumorea que las pruebas piloto podrían llevarse a cabo en un pequeño espacio dedicado a esta nueva afición, ofreciendo así una degustación exclusiva a un grupo selecto de invitados. La sorpresa es total: el maestro chef se revela como un apasionado pizzaiolo. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/dabiz-munoz-sorprende-dos-pizzas-premium-absoluta-fantasia-5723258/ #DabizMuñoz, #PizzaPremium, #CocinaCreativa

Franco Pepe, el mejor pizzero del mundo: "He arriesgado mi vida al cambiar la pizza margarita en Nápoles, pero ahora lo hacen otros chefs" El reconocido chef italiano Franco Pepe ha transformado el panorama de la pizza tradicional, elevándola a un nivel superior gracias a su audaz visión y dedicación. Con su restaurante ‘Pepe i Grani’, cerca de Nápoles, ha redefinido la experiencia gastronómica, fusionando respeto por los ingredientes locales con técnicas innovadoras. Su impacto se extiende más allá del sabor, convirtiéndose en un referente mundial para la creación de pizzas memorables. Pepe no solo busca la perfección en cada bocado, sino que también promueve una alimentación saludable y equilibrada, adaptando recetas clásicas a las necesidades modernas. Su filosofía se basa en transmitir pasión y conocimiento, asegurando que cada pizza sea una expresión única de calidad y tradición italiana, un legado que ahora otros chefs están adoptando. Gracias a su enfoque, la pizza ha trascendido su rol como simple alimento para convertirse en un símbolo de unión y celebración gastronómica. https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/franco-pepe-mejor-pizzero-mundo-he-arriesgado-mi-vida-cambiar-pizza-margarita-napoles-pero-ahora-hacen-otros-chefs_19021 #FrancoPepe, #PizzaMargarita, #Nápoles, #Pizzaiolo, #GastronomíaEspañola