El mejor truco para que el pescado congelado no quede seco (y no, no es usar aceite ni pan rallado) Descubre el secreto culinario para transformar tu pescado congelado en un manjar jugoso y lleno de sabor. A menudo, descongelar y cocinar pescado congelado resulta en texturas secas e insípidas, pero existe una solución sencilla y eficaz que sorprenderá a cualquier cocinero. La clave reside en un método casero que utiliza leche, transformando por completo la textura del pescado, suavizándolo y reduciendo olores indeseados. Este truco, fácil de aplicar después de una correcta descongelación en frío, permite obtener resultados espectaculares en recetas como merluza a la plancha o bocaditos de rape rebozado. Asegúrate de que el producto esté bien conservado para evitar problemas y maximiza el potencial de este método accesible para todos. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/mejor-truco-para-que-pescado-congelado-no-quede-seco-y-no-no-es-usar-aceite-ni-pan-rallado_19227 #PescadoCongelado, #TrucosDeCocina, #RecetasConPescado, #PescadoFresco, #ConsejosGastronomicos