O Carballiño vuelve a exaltar el pulpo con una tapa gigante de 600 kilos El pequeño pueblo gallego de O Carballiño ha vuelto a sorprender al mundo gastronómico con su espectacular elaboración, esta vez superando los 600 kilos de una tapa monumental dedicada al pulpo. La habilidad y rapidez de los pulpeiros han permitido culminar el plato en tan solo diez minutos tras la cocción del cefalópodo fresco. Este evento, que atrae a visitantes de todas partes, consolida a O Carballiño como referente indiscutible en la tradición culinaria gallega. La preparación de esta tapa gigantesca es un espectáculo para los sentidos y una demostración de maestría en el arte de cocinar el pulpo. Un festín único que refleja la riqueza gastronómica de la región. https://www.20minutos.es/galicia/ourense/carballino-vuelve-exaltar-pulpo-tapa-gigante-600-kilos_6234782_0.html #Carballiño, #Pulpo, #GastronomíaGalega, #Ourense, #CocinaTradicional