Quiénes eran 'las cerveceras', la mujeres que fueron casi borradas de la historia 'por brujas' Las antiguas "cerveceras" fueron figuras clave en el desarrollo de esta bebida milenaria, relegadas a menudo a la sombra por acusaciones de brujería. Desde las sacerdotisas sumerias que elaboraban cerveza en honor a la diosa hasta las mujeres asociadas con las "alewives", centros de producción artesanal durante la Edad Media, su papel fue crucial. Estas mujeres, a menudo expertas y respetadas en sus comunidades, fueron sistemáticamente demonizadas y perseguidas por su conexión con la elaboración y el consumo de cerveza. La historia de la bebida no puede entenderse sin reconocer el legado silenciado de estas mujeres, cuyo conocimiento y trabajo fueron casi completamente borrados de los registros históricos. Este descubrimiento resalta una perspectiva olvidada sobre un elemento tan arraigado en nuestra cultura: la cerveza. https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/cerveza-bebida-creada-mujeres-han-hecho-historia_6232775_0.html #Cerveceras, #MujeresEnLaHistoria, #BrujeríaHistórica, #HistoriaDeLasMujeres, #DoncellasBurladoras