Pisco sour: cómo preparar en casa el clásico cóctel peruano (y chileno) El pisco sour, cóctel emblemático de Perú y Chile, se revela como la opción perfecta para revitalizar momentos especiales y desempolvar aquellos utensilios olvidados. Esta bebida sofisticada, con su base de aguardiente de uvas (pisco), ofrece un equilibrio delicioso entre acidez cítrica, dulzor y una textura inconfundible gracias al jarabe de goma y la clara de huevo. La receta tradicional requiere ingredientes clave como angostura y limones frescos, pero permite personalizaciones para adaptarse a los gustos individuales, incrementando o disminuyendo la intensidad según preferencia. Descubre cómo preparar esta joya líquida en casa y disfruta de un clásico que cautiva paladares alrededor del mundo, complementándolo con otras bebidas refrescantes como el Bellini o el mojito sin alcohol. https://www.lecturas.com/recetas/pisco-sour_19490.html #PiscoSour, #RecetaPisco, #CóctelesPeruanos, #ComoHacerPisco, #CocktailCasero