Algunos de los países más calurosos son los que más gusto tienen por el picante. Tiene todo el sentido del mundo **El Misterio Detrás del Picante: ¿Por Qué los Países Calientes Lo Aman Tanto?** La afición por el picante y las especias en regiones como México, India o Tailandia resulta sorprendente a primera vista. Investigaciones sugieren que esta preferencia podría estar ligada a una adaptación biológica natural. El consumo de alimentos con capsaicina, el compuesto activo del chile, puede activar los receptores nerviosos encargados de la sensación de quemazón, provocando un efecto refrescante y estimulante en el cuerpo. Este mecanismo engaña al organismo haciéndole creer que está aumentando su temperatura interna, lo que a su vez induce a sudar y facilitar la expulsión del calor. La clave reside en la combinación de este efecto con el consumo de frutas hidratantes como sandía o melón, optimizando así el confort térmico en climas cálidos y húmedos. En definitiva, un ingenioso truco biológico para combatir el sofoco. https://www.xataka.com/medicina-y-salud/algunos-paises-calurosos-que-gusto-tienen-picante-tiene-todo-sentido-mundo #Picante, #ClimaCaluroso, #ComidaExotica, #GastronomiaGlobal, #SaboresIntensos