En España cada vez más restaurantes le están declarando la guerra a una vieja costumbre: pagar cuentas por separado **Restaurantes Españoles Optan por Simplificar Pagos y Aumentar la Eficiencia** Ante el caos de las facturas grupales, un número creciente de restaurantes en España está adoptando una estrategia innovadora: eliminar la división de cuentas al pagar con tarjeta. Esta tendencia, impulsada por la eficiencia operativa, permite a los establecimientos gestionar pagos únicos y agilizar el servicio, evitando largas esperas y posibles errores en la contabilidad. La práctica, aunque aún no es generalizada, se ha extendido notablemente en regiones como Málaga y Cataluña, generando debate sobre sus implicaciones legales y la comodidad del consumidor. El cambio busca optimizar el flujo de trabajo y reducir costos, un factor clave para la sostenibilidad de los negocios en el sector hostelero. La decisión, aunque controvertida, refleja una adaptación a las necesidades actuales del mercado y una apuesta por la simplificación de procesos. https://www.xataka.com/magnet/espana-cada-vez-restaurantes-le-estan-declarando-guerra-a-vieja-costumbre-que-cada-uno-pague-suyo #RestaurantesEspaña, #PagoSeparado, #TradicionesGastronómicas, #ComerEnEspaña, #TendenciasGastronomicas

El fenómeno de la mixología: Los restaurantes se apuntan al 'boom' de la coctelería https://www.elmundo.es/metropoli/otros-planes/2025/06/22/6853e04a21efa0a8338b45ad.html #Mixologia, #CocteleriaGastronomica, #RestaurantesCreativos, #TendenciasGastronomicas, #InnovacionEnLaCocina