Arturo Valls: "Ver guisantes en una paella me parece una aberración; tampoco puedo entender la mixta, ese concepto de gambas y pollo" La controversia sobre las paellas se intensifica con la reciente presentación de ‘Socarrón’, la nueva marca de arroz del reconocido humorista Arturo Valls. El artista valenciano ha expresado abiertamente su desacuerdo con algunas de las preparaciones más populares, calificando como “aberración” el uso de guisantes en la paella y mostrando su extrañeza ante la versión mixta de gambas y pollo. Esta declaración, fruto de una profunda conexión con sus raíces valencianas y su pasión por este emblemático plato, genera debate sobre los cánones tradicionales de la cocina española. 'Socarrón', con Denominación de Origen València, se erige como un homenaje a la calidad del arroz valenciano y a las recetas auténticas que ha inspirado al creador. La opinión del actor promete alimentar el interés por conocer los secretos para lograr ese delicioso “socarrat”. https://www.elmundo.es/metropoli/gastronomia/2025/07/12/6863b83be9cf4ad1028b4576.html #Paella, #ArturoValls, #GuisantesEnPaella, #GastronomíaEspañola, #TradiciónCulinaria

Socarrón, la marca de arroz de Arturo Valls que mezcla variedades D.O. Valencia https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/socarron-arroz-arturo-valls-mezcla-variedades-d-o-valencia-5725005/ #Socarrón, #ArrozDovellano, #DOValencia, #ArturoValls, #ArrozCalidad