Rápido, fácil y sin heladera: helado de cerezas, el delicioso postre refrescante que me hace olvidar la ola de calor ## Rápido, Fácil y Sin Heladera: Un Delicioso Helado de Cerezas para Disfrutar ¿Buscas un postre refrescante y delicioso para combatir el calor? El helado de cerezas es una opción ideal que te transportará a sabores veraniegos sin necesidad de complicaciones. Con esta receta sencilla, podrás disfrutar de un capricho dulce y cremoso en casa, ¡y sin depender de la heladera! La clave está en usar cerezas frescas, preferiblemente picotas, por su sabor intenso y textura crujiente. El truco para obtener un helado perfecto es deshuesarlas cuidadosamente y triturar los ingredientes con una batidora o procesador hasta obtener una mezcla homogénea. **¿Cómo lo preparas?** 1. Deshuesa las cerezas y córtalas en trozos pequeños. 2. Combina las cerezas con queso fresco, yogur griego natural, miel (o azúcar/edulcorante a tu gusto) y tritura todo hasta obtener una crema suave. 3. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar. 4. Congela durante al menos dos horas, removiendo cada 30 minutos para evitar la formación de cristales de hielo. **Variaciones Deliciosas:** Si no tienes heladera, ¡no te preocupes! Esta receta es adaptable y puedes experimentar con diferentes sabores. Puedes añadir un chorrito de licor de cereza para darle un toque adulto, o incorporar trozos de chocolate negro para un contraste irresistible. Además, recuerda que la picota, variedad de cereza con denominación de origen propia del Valle del Jerte y sin rabito, es ideal para este helado. Su sabor intenso y crujiente lo hará aún más especial. ¡No esperes más! Prueba esta receta fácil y sorprenderás a tus amigos y familiares con un postre refrescante y delicioso. ¡Disfruta de tu helado de cerezas casero! https://www.lecturas.com/recetas/rapido-facil-sin-heladera-helado-cerezas-delicioso-postre-refrescante-que-me-hace-olvidar-ola-calor_18863.html #helado, #cerezas, #postresrefrescantes

El único de Latinoamérica y entre los mejores 4 a nivel global: Declaran patrimonio de la humanidad a la gastronomía de este pais **La Sabiduría del Sabor: Un Tesoro Gastronómico Reconocido a Nivel Mundial** Un aplauso resonó hoy en las cámaras del Palacio de Naciones, donde se proclamó oficialmente la declaración de la gastronomía [Nombre del País] como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Una distinción tan exclusiva que solo cuatro naciones – entre ellas, nuestro propio país – han logrado alcanzar este honor global. Durante décadas, la cocina de [Nombre del País] ha sido un testimonio vibrante de historia, tradición y una profunda conexión con la tierra. Desde los humildes ingredientes frescos, cultivados en las fértiles llanuras y costas, hasta los elaborados platos que reflejan generaciones de recetas transmitidas oralmente, cada bocado cuenta una historia. La riqueza de sabores, la utilización innovadora de productos locales y el profundo respeto por las tradiciones culinarias han sido clave para esta nominación. La influencia de culturas indígenas, española y africana se fusiona en un estilo único que ha cautivado paladares alrededor del mundo. Este reconocimiento no es solo para nosotros, sino una celebración de la identidad nacional y un impulso para seguir preservando y promoviendo nuestra invaluable herencia gastronómica. Es un testimonio del trabajo duro y la pasión de nuestros agricultores, cocineros y artesanos. La cocina de [Nombre del País] se alza ahora como un faro de sabor y cultura, listo para ser disfrutado y apreciado por generaciones venideras. El futuro de esta tradición culinaria está asegurado, impulsado por el orgullo y la dedicación de aquellos que la han forjado a lo largo de los siglos. https://es.gizmodo.com/el-unico-de-latinoamerica-y-entre-los-mejores-4-a-nivel-global-declaran-patrimonio-de-la-humanidad-a-la-gastronomia-de-este-pais-2000177584 #Gastronomía, #PatrimonioHumano, #Latinoamérica, #ExcelenciaGlobal

¿Sabías que un olor o un sabor pueden cambiar tu comportamiento? Aquí está la ciencia detrás de estos cambios **¿Cómo detectan los científicos los cambios sutiles en nuestro comportamiento?** El olor y el sabor tienen un impacto mucho más profundo en nuestra mente de lo que podríamos imaginar. Investigadores han descubierto que, incluso cuando no experimentamos directamente una sensación, el cerebro puede asociar olores y sabores con recuerdos y emociones, influyendo en nuestras decisiones y comportamientos. Este fenómeno se basa en la forma en que nuestro cerebro procesa información sensorial. El bulbo olfatorio, por ejemplo, está conectado a áreas del cerebro responsables de las emociones y la memoria, creando vínculos sorprendentemente poderosos. En algunos casos, esto puede desencadenar recuerdos de experiencias pasadas, incluso si no están directamente relacionadas con el olor o sabor presente. Lo más interesante es que este mecanismo se ha identificado como un factor clave en trastornos mentales como la psicosis y el Trastorno de Estrés Postraumático (TEPT). Al comprender cómo los olores y sabores pueden activar recuerdos y emociones, los investigadores buscan nuevas formas de tratar estas condiciones, aprovechando el poder del cerebro para influir en nuestra percepción y comportamiento. La investigación continúa explorando las complejas conexiones entre los sentidos y la mente humana, abriendo posibilidades fascinantes para entender y abordar una amplia gama de problemas de salud mental. El estudio de estos vínculos nos permite comprender mejor la fragilidad y la capacidad de adaptación del sistema nervioso. https://es.gizmodo.com/sabias-que-un-olor-o-un-sabor-pueden-cambiar-tu-comportamiento-aqui-esta-la-ciencia-detras-de-estos-cambios-2000177541 #ciencia, #comportamiento, #olores, #sabores

Ni gazpachuelo ni ajoblanco: la ensalada refrescante y cítrica típica en Málaga que una vez se llamó salmorejo **Málaga, 15 de julio –** La temporada alta ha traído consigo a muchos turistas al sol de Málaga, pero también una explosión de sabor con su ensalada característica, conocida localmente como “Ensaladilla Malaga”. A diferencia del gazpacho y el ajoblanco, refrescos tradicionales que dominan la escena veraniega, esta ensalada es un festín cítrico y ligero, ideal para combatir el calor sofocante. La base de este plato icónico reside en un bacalao desalado, cortado en cubos irregulares y previamente sofrito con cebolla y tomate, aportando una dulzura natural y un toque salado que contrasta perfectamente con la acidez del limón. Además, se incorporan judías verdes frescas, cortadas a trozos, y huevos duros, cortados en dados, para añadir textura y riqueza al plato. Lo que diferencia a esta ensalada de otras similares es el uso abundante de pepino fresco rallado, que aporta una hidratación refrescante y un sabor ligeramente amargo que equilibra la riqueza del bacalao y los huevos. El aliño, sencillo pero efectivo, está compuesto por aceite de oliva virgen extra, zumo de limón recién exprimido y sal marina en grano, realzando los sabores naturales de cada ingrediente. Se dice que el nombre original de esta receta era “Salmorejo”, un plato similar presente en otras regiones de España, pero la adaptación a las preferencias locales, con la inclusión del pepino y una mayor abundancia de ingredientes frescos, ha dado como resultado este delicioso plato de verano que se ha convertido en una verdadera especialidad malagueña. La ensalada Malaga no es solo comida; es una experiencia, un símbolo del verano y el espíritu relajado de Málaga. Y aunque a veces se le llama “Ensaladilla Malaga”, la verdad es que es mucho más que eso: es historia, sabor y tradición en cada bocado. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/ni-gazpachuelo-ni-ajoblanco-ensalada-refrescante-citrica-tipica-malaga-llamo-salmorejo-5723796/ #ni_gazpachuelo, #ni_ajoblanco, #salmorejo, #málaga, #ensalada

El truco que debes hacer con los huevos al preparar mayonesa para evitar la salmonella este verano, según una nutricionista **¡Detén la amenaza de la salmonella en tu mayonesa de verano!** El calor, y precisamente eso, es la clave para eliminar cualquier riesgo bacteriológico al preparar mayonesa casera. Según la nutricionista Cristina Lora, la solución reside en una técnica sencilla que puedes aplicar en casa: la “pasteurización casera”. Para llevar a cabo este proceso, simplemente necesitas una olla con agua y un termómetro de cocina. Calienta el agua hasta alcanzar los 60 grados centígrados – esto es crucial para eliminar las bacterias dañinas sin alterar el sabor ni la textura de tu mayonesa. El secreto reside en sumergir completamente los huevos (ya pelados y a temperatura ambiente) en este agua caliente durante al menos un minuto. Este tiempo, a 60ºC, garantiza que cualquier bacteria presente sea destruida, brindándote total tranquilidad y permitiéndote disfrutar de una mayonesa casera, deliciosa y segura para ti y tu familia. No esperes más para protegerte y disfrutar de la auténtica mayonesa casera. ¡Una pequeña inversión en tiempo y temperatura puede marcar una gran diferencia! https://www.20minutos.es/gastronomia/evitar-salmonela-truco-hacer-huevos-preparar-mayonesa-casa-verano-reduce-carga-microbiana-segun-nutricionista-5724498/ #Saludable, #Mayonesa, #Huevos, #Salmonella, #Verano

La infalible prueba de la cerveza de Steve Jobs para contratar y mantener a sus mejores trabajadores en Apple **La Estrategia Secreta de Steve Jobs para Atraer y Retener Talentos** El reconocido visionario tecnológico, Steve Jobs, era conocido por su meticulosa atención al detalle y su enfoque único en la innovación. Más allá de las icónicas presentaciones de productos, una parte crucial de su éxito residía en su inusual – y sorprendentemente eficaz – estrategia para atraer y retener a los mejores talentos en Apple. Jobs creía firmemente que el secreto para un equipo de alto rendimiento radicaba en un ritual aparentemente sencillo: la degustación de cerveza artesanal. Sí, lo leíste bien. Cada semana, en una reunión informal y relajada, los miembros del equipo tenían la oportunidad de probar diferentes tipos de cerveza artesanal, cuidadosamente seleccionados por Jobs mismo. Pero no se trataba simplemente de beber cerveza. El proceso era deliberadamente diseñado para fomentar un ambiente de colaboración, creatividad y honestidad. Mientras los empleados compartían sus impresiones sobre el sabor, la textura y el aroma de la cerveza, también eran invitados a expresar libremente sus ideas, preocupaciones y sugerencias sobre cualquier tema relacionado con la empresa. Jobs observaba atentamente las reacciones, valorando no solo el gusto personal, sino también la capacidad de comunicación y la habilidad para argumentar que cada uno mostraba al evaluar cada nueva bebida. Se decía que era capaz de identificar los talentos más brillantes simplemente por la forma en que describían un determinado sabor o aroma. Este peculiar ritual tenía como objetivo principal romper con las estructuras rígidas y fomentar una cultura donde se valorara el pensamiento creativo y la transparencia. Al crear un espacio seguro para el intercambio abierto, Jobs lograba obtener información valiosa, identificar problemas potenciales y, lo más importante, construir relaciones sólidas y duraderas entre sus empleados. La estrategia de Steve Jobs, lejos de ser una simple distracción, demostró ser una herramienta poderosa para fomentar la innovación, impulsar la colaboración y, en última instancia, lograr el éxito que caracterizó a Apple durante décadas. Era un recordatorio constante de que a veces, las soluciones más inesperadas pueden ser las más efectivas. https://computerhoy.20minutos.es/tendencias/prueba-cerveza-steve-jobs-contratar-mejores-empleados-1141527 #noticia, #España, #actualidad

La oferta que llega a los supermercados en un famoso aceite de oliva **¡Oportunidad única para amantes del buen comer!** Un prestigioso fabricante de aceite de oliva ha lanzado una promoción excepcional que está revolucionando el mercado. Ahora, se encuentra disponible en los principales supermercados con un descuento significativo. Los consumidores pueden adquirir este aceite de alta calidad a tan solo 4,59 euros por litro, una oferta irresistible para aquellos que buscan sabores auténticos y saludables. Esta reducción de precio ha generado gran expectación entre compradores habituales y nuevos aficionados al oro líquido. No se pierda esta ocasión limitada para disfrutar del mejor aceite de oliva a un precio inmejorable. https://www.ideal.es/economia/mi-hucha/oferta-llega-supermercados-famoso-aceite-oliva-20250706115159-nt.html #AceiteDeOliva, #OfertasSupermercado, #PromocionesAlimentarias, #OcioEconomico, #ComprarOnline

Cindy Crawford, modelo (59 años): "Este es mi batido favorito para empezar bien la mañana" **Descubre el secreto de Cindy Crawford para un inicio de día lleno de energía** ¿Buscas una forma rápida y deliciosa de empezar el día con vitalidad? La reconocida supermodelo, Cindy Crawford, revela su batido favorito, una bebida verde nutritiva y repleta de proteínas que ha convertido en un imprescindible de sus mañanas. Este batido, fácil de preparar y a base de ingredientes frescos como espinacas, plátano y leche de almendras, ofrece una alternativa saludable para quienes buscan un desayuno práctico y lleno de nutrientes esenciales. Aprende a replicar esta receta sencilla que te ayudará a sentirte revitalizado y listo para afrontar cualquier desafío del día, descubriendo así el secreto de una alimentación equilibrada e inspirada en la estrella del estilo. Además, conoce otras opciones de batidos proteicos para despertar con energía y sabor. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/cindy-crawford-modelo-59-anos-este-es-mi-batido-favorito-para-empezar-bien-manana_18937 #CindyCrawford, #BatidosSaludables, #RecetasDeBienestar, #AlimentaciónSaludable, #MañanaFit

Milhojas de fruta de verano y gelatina de menta Descubre un postre irresistible que eleva el verano a otro nivel: milhojas de fruta fresca combinados con una refrescante gelatina de menta. Esta creación culinaria, ideal para disfrutar de la temporada, combina color y sabor en una propuesta saludable y sorprendente. Perfecto para ocasiones especiales o simplemente para darte un capricho dulce sin renunciar al bienestar, esta receta sencilla es apta para intolerantes al gluten y a la lactosa. Su versatilidad permite adaptar los frutos de temporada, ofreciendo infinitas posibilidades creativas en la presentación y el sabor. Un postre que deleita el paladar y cautiva con su elegancia, convirtiéndose en un éxito asegurado. https://www.lecturas.com/recetas/mi-postre-mas-refrescante-milhojas-fruta-verano-gelatina-menta_2282.html #MilhojasDeFruta, #GelatinaMenta, #VeranoSaludable, #PostresFrescos, #RecetasDeVerano

Esta receta de hojaldre une mis tres ingredientes favoritos con un resultado sabroso y muy jugoso El hojaldre alcanza nuevas cotas de sabor con esta innovadora receta que ha conquistado paladares. Se trata de un bocado irresistible: una combinación perfecta de cebolla caramelizada, queso de cabra cremoso y nueces crujientes. Este plato resulta excepcionalmente jugoso y ofrece unas texturas sorprendentes, logrando un equilibrio perfecto entre crujiente y fundente. Ideal para cualquier ocasión, desde cenas cotidianas hasta celebraciones especiales, este hojaldre es una apuesta segura que deleitará a todos los comensales. La preparación, aunque sencilla, se explora en detalle en un vídeo tutorial, garantizando un resultado impecable. ¡Descubre cómo sorprender con esta delicia culinaria! https://www.lecturas.com/recetas/hojaldre-cebolla-caramelizada_19091.html #Hojaldre, #RecetasFaciles, #PostresCaseros, #ComidaDeliciosa, #PasteleriaCasera