Jordi Cruz, chef con 5 estrellas Michelin: "Si os gusta el arroz, no os perdáis esta receta que se hace en 20 minutos, una elaboración fácil para que hagáis arroces maravilla" La receta de arroz con sepia y gambas rojas revelada por Jordi Cruz, chef con cinco estrellas Michelin, ofrece una solución sorprendente para los amantes del plato: una elaboración completa en tan solo veinte minutos. El secreto reside en la preparación anticipada del caldo y la “marca”, un guiso intenso que potencia el sabor del arroz. Con esta técnica innovadora, cualquier persona puede lograr un resultado similar al profesional, priorizando la organización y la planificación de los ingredientes para maximizar el tiempo de cocción y obtener un auténtico "arroz maravilla". https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/jordi-cruz-chef-estrellas-michelin-si-os-gusta-arroz-no-os-perdais-esta-receta-que-se-hace-20-minutos-elaboracion-facil-para-que-hagais-arroces-maravilla_19014 #JordiCruz, #RecetasRapidas, #ArrozMichelin, #CocinaFacil, #ComidaDeAutor