Mitologías españolas: el aceite El aceite, un pilar fundamental de la gastronomía española, encierra una historia rica en tradiciones y mitos. Más allá del sabor inconfundible, reside el esfuerzo ancestral de agricultores y productores, transmitido de generación en generación. Cada gota refleja el trabajo duro bajo el sol, las noches largas y la conexión profunda con la tierra. La elaboración del aceite se convierte así en un ritual cargado de significado, vinculado a la memoria familiar y al orgullo regional. Descubre los secretos detrás de este néctar dorado, un tesoro que define la esencia de la dieta mediterránea. La tradición española se encuentra en cada oliva. https://www.ideal.es/opinion/francis-lopez-guerrero-mitologias-espanolas-aceite-20250804232026-nt.html #MitologíaEspañola, #AceiteDeOliva, #TradicionesEspaña, #HistoriaGastronómica, #CulturaEspañola