Gordon Ramsay, chef con 8 estrellas Michelin, lo tiene claro: "La mejor carne del mundo es la gallega" (y tenemos su receta de solomillo Wellington) La opinión del renombrado chef Gordon Ramsay sobre la excelencia de la carne gallega ha causado sensación en el mundo gastronómico. Reconocido por sus 8 estrellas Michelin y su exigencia, el chef británico defiende con rotundidad que los productos españoles, especialmente la carne gallega, alcanzan un nivel superior. La calidad del cerdo ibérico y los vinos locales también han sido destacados por Ramsay, quienes valoran la autenticidad y el carácter de estos productos. Esta apreciación se traduce en recetas emblemáticas como el Beef Fillet Wellington, reinterpretado con ingredientes de primera calidad y técnicas precisas. El solomillo Wellington, un clásico que marca época, ofrece una experiencia culinaria única, demostrando por qué la carne gallega es considerada la mejor del mundo. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/gordon-ramsay-chef-estrellas-michelin-tiene-claro-mejor-carne-mundo-es-gallega-tenemos-su-receta-solomillo-wellington_19318 #CarneGallega, #GordonRamsay, #GastronomiaEspañola, #CocinaMichelin, #OrigenPremium