¿Y si un día abrimos la nevera y la leche ya no está? El impacto oculto del calor extremo El aumento alarmante de las temperaturas globales amenaza un pilar fundamental de nuestra alimentación: la leche. Estudios recientes revelan que los fenómenos climáticos extremos están provocando una drástica disminución en la producción lechera a nivel mundial, generando serias preocupaciones sobre el futuro del sector. Este impacto silencioso del calor extremo podría llevar a la escasez de uno de los alimentos más consumidos y versátiles. La estabilidad de nuestras despensas se ve así comprometida por un cambio climático que afecta directamente nuestra seguridad alimentaria. ¿Será este el preludio de una realidad donde la leche, como la conocemos, deje de estar disponible? https://es.gizmodo.com/y-si-un-dia-abrimos-la-nevera-y-la-leche-ya-no-esta-el-impacto-oculto-del-calor-extremo-2000179426 #CalorExtremo, #Leche, #AlimentosDerretidos, #ImpactoClimatico, #SeguridadAlimentaria