Arroz coreano kimchi bokkeumbap, una receta exótica y fácil de preparar **Bokkeumbap: Un Sabor Exótico que Desarrolla Gusto** El aroma del ajo, el aceite caliente y la cebolla dorándose en un wok, es una señal de que el bokkeumbap –un plato coreano clásico– está a punto de convertirse en tu nueva obsesión. Esta receta sencilla, conocida como “arroz salteado”, ofrece una explosión de sabor gracias al uso del kimchi, un ingrediente fermentado y picante que es la piedra angular de esta deliciosa comida. El kimchi, tradicionalmente hecho con col napa, aporta un toque agridulce y una complejidad aromática única que se combina a la perfección con el arroz cocido y luego salteado. Se añade bulgoogi (carne marinada estilo coreano), aunque también puede sustituirse por pollo o tofu para hacerla más ligera. El resultado es un plato reconfortante, perfecto para cualquier momento del día. La preparación es rápida y sencilla: el arroz caliente se mezcla con el kimchi picado, la carne salteada y otros ingredientes como cebolleta fresca picada para dar un toque de color y frescura. Se cocina rápidamente en una sartén hasta que esté bien caliente y pegajoso. El bokkeumbap es ideal servido con un huevo frito encima –el "huevo corona" o "egg-in-a-shell" como lo llaman en Corea– para añadir aún más sabor y textura. Este plato no solo es delicioso, sino que también es una excelente manera de introducir a los niños el sabor de la cocina coreana. Con pocos ingredientes y un método fácil, puedes disfrutar de un auténtico bocado de Corea sin complicaciones. Es un plato versátil, perfecto para una comida rápida, un almuerzo informal o incluso como parte de un buffet temático. El bokkeumbap es un ejemplo perfecto de cómo la cocina casera puede ser tanto sabrosa como gratificante. ¡Anímate a probarlo y descubre por qué este plato es tan popular en Corea! https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/arroz-coreano-kimchi-bokkeumbap-receta-barata-facil-preparar-5716168/ #noticia, #España, #actualidad