El pueblo de Granada que tuvo la costura como santo y seña En el corazón de la Alpujarra, en el pintoresco municipio granadino de Cádiar, una tradición excepcional ha marcado su identidad durante siglos. La costura se convirtió en un pilar fundamental de la vida local, un oficio venerado y transmitido con orgullo. Grandes costureras y sastres, reconocidos a nivel regional, impartieron sus conocimientos a numerosas mujeres del pueblo, convirtiendo el arte textil en una práctica esencial. El saber hacer en Cádiar se erigió como un sello distintivo, definiendo la apariencia y el estilo de sus habitantes. Esta rica herencia artesanal ha legado un patrimonio único que aún hoy conserva su relevancia. La comunidad de Cádiar sigue orgullosa de su pasado costurero, un ejemplo de tradición y maestría. https://www.ideal.es/granada/la-alpujarra/pueblo-granada-costura-santo-sena-20250809225512-nt.html #Granada, #CosturaTradicional, #ArtesaníaEspañola, #PatrimonioCultural, #HistoriaDeGranada

La honra La reciente dimisión del alto cargo ha provocado un debate intenso sobre la integridad y la responsabilidad en posiciones de poder. El incidente, ahora conocido como "La Honra", ha sacudido los cimientos de la organización y generado interrogantes sobre los estándares éticos que deben regir a las figuras públicas. La decisión de renunciar ante la evidencia de irregularidades se presenta como un acto valiente y una clara señal de compromiso con la transparencia. Este suceso ha abierto una reflexión profunda sobre el concepto de honor en el ámbito profesional, revelando la importancia crucial de la rectitud y la rendición de cuentas. El caso está generando un debate nacional sobre la ética y la confianza en las instituciones. https://www.ideal.es/opinion/felipe-benitez-reyes-honra-20250809002522-ntrc.html #LaHonra, #Honor, #Valores, #Ética, #Tradición

María León, actriz: "Soy muy comilona. El gazpacho de mi madre lo hago a ojo, igual que se lo he visto hacer a ella, nos ha educado a todos diciendo que comer es símbolo de amor" La gastronomía familiar juega un papel fundamental en la vida de María León, actriz reconocida por su trayectoria artística. La intérprete revela que, influenciada por su madre, Carmina Ordóñez, considera que comer es una expresión tangible del amor y el afecto. Esta tradición se manifiesta en abundantes guisos compartidos con su hermano, Paco León, y en la práctica culinaria de la propia María. El apetito de la actriz es notable, siempre acompañada de comida y consciente de cómo ésta afecta a su estado de ánimo. Una de sus mayores pasiones es el gazpacho de su madre, una receta elaborada “a ojo”, siguiendo el ejemplo de Carmina Ordóñez, transmitiendo así un legado familiar en torno a la mesa. El gazpacho se erige como un plato estrella del verano, una tradición que promete refrescar y deleitar a los paladares más exigentes. Su preparación sencilla permite disfrutar de este clásico durante comidas familiares o encuentros sociales. La receta, fácil de adaptar a gustos individuales, ofrece una opción ideal para cualquier ocasión. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/maria-leon-actriz-soy-muy-comilona-gazpacho-mi-madre-hago-ojo-igual-que-se-he-visto-hacer-ella-nos-ha-educado-todos-diciendo-que-comer-es-simbolo-amor_19242 #MariaLeon, #Gazpacho, #GastronomiaEspañola, #RecetasTradicionales, #CocinaFamilia

Este hojaldre relleno es pura tentación: crujiente por fuera, cremoso por dentro Un plato que redefine la experiencia gastronómica: un hojaldre relleno de ternera y patatas se alza como una propuesta culinaria irresistible. La combinación audaz de carne picada, puerro, guisantes y queso crea un interior cremoso que contrasta con el exterior crujiente, generando un festín para los sentidos. La receta, pensada para la eficiencia, permite preparar las guarniciones mientras el hojaldre se hornea, ofreciendo una solución ideal para cenas entre amigos o familiares. Con opciones de personalización y preparación anticipada, este plato resulta accesible a todos los niveles de experiencia en la cocina. Descubre un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad que deleitará a paladares exigentes. Un éxito garantizado que transforma cualquier ocasión en una celebración culinaria memorable. https://www.lecturas.com/recetas/este-hojaldre-relleno-es-pura-tentacion-crujiente-por-fuera-cremoso-por-dentro_2265.html #Hojaldre, #ReposteríaArtesanal, #PostresDeliciosos, #ComidaCasera, #DulceTentacion

Esta es la receta más clásica de berenjenas rellenas: con carne picada y un sofrito de cebolla, ajo y tomate Las berenjenas rellenas, un clásico de la cocina española, regresan para deleitar paladares nostálgicos y amantes del sabor tradicional. Esta receta, que combina una carne picada jugosa con un sofrito aromático de cebolla, ajo y tomate, ofrece un plato reconfortante y lleno de tradición. La preparación es sencilla y permite realzar los sabores auténticos de la cocina española. Después de rellenar las berenjenas con esta deliciosa mezcla, se gratinan en el horno hasta obtener una dorada perfecta. Un plato ideal para compartir y disfrutar de un clásico que nunca pasa de moda. Descubre paso a paso cómo elaborar este manjar y revive los sabores de antaño. https://www.lecturas.com/recetas/berenjenas-rellenas_19363.html #BerenjenasRellenas, #RecetasClásicas, #ComidaEspañola, #CocinaTradicional, #BerenjenaConCarne

Comer picante regularmente podría reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular El consumo regular de alimentos con alto contenido de chile podría estar vinculado a una protección significativa contra enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Un estudio pionero, publicado en el Chinese Journal of Epidemiology, revela hallazgos prometedores tras analizar durante dos décadas la salud de 50.000 habitantes del municipio chino de Pengzhou, famoso por su rica tradición culinaria a base de chiles. La investigación, liderada por expertos del Colegio Médico de Chengdu, apunta a una correlación entre el consumo habitual y la reducción del riesgo. Los resultados, fruto de un riguroso análisis epidemiológico, sugieren un posible beneficio para la salud cardiovascular derivado de la ingesta de capsaicinas. Este descubrimiento abre nuevas vías en la comprensión de los efectos protectores de la gastronomía regional sobre la salud humana. https://www.meneame.net/story/comer-picante-regularmente-podria-reducir-riesgo-enfermedad #ComerPicante, #SaludCardiovascular, #BeneficiosDelPimiento, #AlimentacionYSalud, #PrevencionEnfermedades

La plaza de toros de Muro reabrirá ocho años después para conmemorar el 30 aniversario de alternativa de Javier Conde La plaza de toros de Muro, un emblemático escenario taurino, se prepara para su tan esperado regreso tras ocho años de inactividad. El evento, que ha generado gran expectación, marca el 30 aniversario del festival “Alternativa” impulsado por Javier Conde. La reapertura tendrá lugar el próximo domingo 14 de septiembre, ofreciendo un espectáculo de primer nivel a aficionados y visitantes. El cartel estelar contará con la presencia de la reconocida ganadora del Premio Nacional de Tauromaquia, Sara Morante de la Puebla, junto al reconocido matador Marco Pérez. Se espera una jornada llena de emoción y tradición, consolidando el relevo generacional en este importante centro taurino. La cita promete ser un hito para la afición española e internacional. https://www.elmundo.es/cultura/toros/2025/08/08/689641fafc6c831e288b459a.html #PlazaDeTorosMuro, #AlternativaJavierConde, #FiestasTradicionales, #TauromaquiaEspaña, #MuroDeGranada

De pinchos por el País Vasco: de Vitoria a San Sebastián en busca de este deseado bocado de bar en bar El País Vasco se consolida como destino gastronómico por excelencia, ofreciendo una experiencia culinaria única a través de sus emblemáticos bares. Desde la histórica Vitoria hasta la elegante San Sebastián, una ruta irresistible invita a descubrir los mejores pinchos vascos. Un recorrido que fusiona tradición y modernidad, explorando establecimientos con siglos de historia y propuestas innovadoras. Los amantes del buen comer encontrarán en cada bar un bocado exquisito, una explosión de sabores y texturas que definen la gastronomía local. Este verano, sumérgete en la cultura del pincho y disfruta de una experiencia inolvidable en las capitales vascas. Una aventura culinaria que promete sorprender al paladar más exigente. https://www.elmundo.es/metropoli/gastronomia/2025/08/08/6865450921efa04a5d8b4599.html #PaísVasco, #PinchosVascos, #GastronomíaVasca, #SanSebastian, #VitoriaGasteiz

Las tres generaciones de la calle del Oso que reinventan la verbena más popular de Madrid desde hace 45 años La tradicional fiesta de San Cayetano en Madrid se prepara para celebrar su edición número 45 con una renovación sorprendente. Los habitantes de la emblemática calle del Oso, un núcleo familiar que ha mantenido viva esta tradición durante décadas, serán los encargados de anunciar el inicio de las celebraciones. Esta iniciativa, impulsada por el Ayuntamiento, reconoce y valora el arraigo de estas tres generaciones en la fiesta más popular de la capital. La elección destaca la importancia del tejido social madrileño y promete un evento aún más auténtico y cercano a los vecinos. La calle del Oso se convierte así en el epicentro de una verbena que, tras medio siglo de historia, se reinventa con nuevos pregoneros. https://www.elmundo.es/madrid/2025/08/08/6894e409fdddffc9418b4597.html #VerbenaCalleDelOso, #MadridVerbenas, #FiestasDeMadrid, #TradicionesMadrid, #FeriasYFestivales

Una calidad culinaria que enamora a todo el mundo La gastronomía de esta región ha alcanzado un reconocimiento internacional, gracias a una tradición artesanal profundamente arraigada. La excepcional calidad de los productos cárnicos se debe a un meticuloso proceso de elaboración que respeta las recetas ancestrales. El entorno natural privilegiado, donde se crían los animales, contribuye significativamente al sabor y la textura única de estas delicias. Se ha convertido en un referente para expertos y amantes de la buena mesa, destacando por su autenticidad y el cuidado que se le dedica en cada etapa. La demanda tras estos productos cárnicos ha aumentado considerablemente, impulsada por su sabor inigualable. Una experiencia culinaria que cautiva paladares exigentes y celebra los tesoros de la tierra. https://andujar.ideal.es/andujar/calidad-culinaria-enamora-mundo-20250808141534-nt.html #CalidadCulinaria, #GastronomíaEspañola, #ComidaDeAutor, #SaboresDelMundo, #ExperienciaGastronómica