El CACOF, primera organización sanitaria andaluza que se suma al pacto por la conciliación y la corresponsabilidad La Junta de Andalucía da un paso significativo en el impulso a la conciliación laboral y familiar con la adhesión del Centro Andaluz de Coordinación e Integración Farmacéutica (CACOF) al pacto por la corresponsabilidad. Esta iniciativa, formalizada recientemente por la consejera Loles López y el presidente Antonio Mingorance, marca un hito para el sector sanitario andaluz. La incorporación de los profesionales farmacéuticos del CACOF a este acuerdo refleja un compromiso con la flexibilidad laboral y el equilibrio entre vida personal y profesional. Se espera que esta medida impulse la atracción y retención de talento en el ámbito farmacéutico, contribuyendo así a fortalecer los servicios de salud en Andalucía. El CACOF se convierte así en la primera organización sanitaria andaluza en adoptar este innovador enfoque hacia la conciliación. https://elglobalfarma.com/farmacia/farmacia-andalucia-cacof-pacto/ #ConciliaciónAndalucía, #ResponsabilidadSocial, #CACOF, #PactoPorLaConciliación, #SaludYFamilia

Esta es la receta que hago para cenar cuando no tengo ganas de cocinar: lleva calabacín, huevos y queso en lonchas ¿Cansado de cocinar después del trabajo? Descubre una solución rápida y deliciosa para tus cenas improvisadas: una sencilla tortilla de calabacín y queso en lonchas. Esta receta es ideal cuando la idea de preparar una comida elaborada te resulta desalentadora, ofreciendo un plato nutritivo y reconfortante en cuestión de minutos. El sofrito del calabacín se combina a la perfección con los huevos y el sabor fundido del queso, creando una experiencia culinaria sencilla pero irresistible. Aprende paso a paso cómo preparar esta receta fácil que te ahorrará tiempo y esfuerzo. ¡Una opción perfecta para esos días en los que solo quieres comer bien sin complicaciones! https://www.lecturas.com/recetas/cena-rapida-calabacin-5-minutos_19124.html #recetasfaciles, #cenasrapidas, #comidarapida, #recetacalabacin, #recetaeggqueso

Víctor Fernández, experto cocinero: "El truco para un arroz con leche más cremoso existe y lo tienen las abuelas portuguesas" El arroz con leche, una delicia tradicional, se reinventa con un toque portugués y un truco sorprendente. Descubre la receta de Víctor Fernández, experto cocinero que revela el secreto mejor guardado por las abuelas portuguesas: colar las yemas antes de incorporarlas a la mezcla. Esta técnica sencilla garantiza una textura ultra cremosa, sin grumos ni sabores extraños, elevando este postre a un nivel superior. Aprende a preparar este exquisito arroz con leche, fácil y económico, perfecto para cualquier ocasión y que te transportará a los sabores de la infancia. ¡Una experiencia culinaria inolvidable! https://www.lecturas.com/recetas/escuela-de-cocina/victor-fernandez-experto-cocinero-truco-para-arroz-leche-mas-cremoso-existe-tienen-abuelas-portuguesas_19041 #ArrozConLeche, #RecetasTradicionales, #CocinaPortuguesa, #TrucosDeCocina, #VíctorFernández

Ni al ajillo, ni al curry: el delicioso guiso de pollo con salsa de queso y manzana que preparo en menos de media hora El pollo, tradicionalmente visto como plato sencillo, experimenta una transformación sorprendente con esta receta innovadora. Un guiso de pollo con salsa cremosa de queso azul y gajos de manzana empanada redefine el paladar, ofreciendo un contraste inesperado entre sabores dulces y salados. Esta propuesta culinaria, accesible para cualquier persona, se prepara en menos de una hora, resultando ideal para una comida especial o cena rápida. La combinación audaz de ingredientes crea un plato redondo de sabor intenso, cremosidad y un delicioso toque crujiente gracias a la manzana rebozada. Descubre una alternativa sorprendente al pollo habitual y sorprende a tus invitados con esta receta fácil y deliciosa que equilibra perfección y sencillez en la cocina. https://www.lecturas.com/recetas/ni-ajillo-ni-curry-delicioso-guiso-pollo-salsa-queso-manzana-que-preparo-menos-media-hora_3102.html #GuisosDePollo, #RecetasFaciles, #CocinaRapida, #SalsaDeQuesoYManiosa, #ComidaCasera

Jaime Maurelo, cocinero, y su secreto para una ensaladilla rusa más sabrosa: "En la mayonesa añadimos unos boquerones en vinagre con su aceite y un poco de ralladura de limón" La receta de ensaladilla rusa de Jaime Maurelo ha captado la atención de muchos amantes de la cocina tradicional. El creador de contenido comparte un truco innovador que transforma el clásico plato veraniego, elevándolo a nuevas alturas de sabor y frescura. El secreto reside en la mayonesa casera, enriquecida con ingredientes como boquerones en vinagre y ralladura de limón, aportando un toque inesperado y delicioso. La combinación del aceite de bonito, los boquerones y el limón crean una base aromática única que sorprende gratamente al paladar. Esta versión reinventada, accesible y fácil de preparar, se ha convertido en una propuesta ideal para disfrutar de los días calurosos y también como entrante durante todo el año. La receta ofrece un equilibrio perfecto entre lo esencial y la innovación, demostrando que pequeños detalles pueden marcar la diferencia en cualquier plato. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/jaime-maurelo-cocinero-su-secreto-para-ensaladilla-rusa-mas-sabrosa-mayonesa-anadimos-unos-boquerones-vinagre-su-aceite-poco-ralladura-limon_19093 #EnsaladillaRusa, #JaimeMaurelo, #RecetasFaciles, #CocinaEspañola, #MayonesaConBoquerones

Cristina Álvarez, directora de Cocina Fácil, y los 5 errores que cometemos al hacer gazpacho: "No necesitamos trucos raros, solo buenos ingredientes y cariño" El gazpacho, símbolo indiscutible del verano español, es un plato refrescante y lleno de sabor que muchos asumen dominar. Sin embargo, la preparación de esta receta aparentemente sencilla puede verse afectada por errores comunes que alteran su equilibrio. Según Cristina Álvarez, directora de Cocina Fácil, el secreto reside en la calidad de los ingredientes y en el cariño dedicado a cada paso. La clave está en evitar problemas como el uso de productos de baja calidad, una hidratación inadecuada del pan o un exceso de ajo y vinagre. Para asegurar una textura fina y un sabor equilibrado, se recomienda colar el gazpacho después de triturarlo y servirlo bien frío para que los sabores se asienten completamente. Con estos consejos, disfrutarás de un gazpacho auténtico y delicioso, un clásico imprescindible en cualquier mesa veraniega. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/cristina-alvarez-directora-cocina-facil-errores-que-cometemos-hacer-gazpacho-no-necesitamos-trucos-raros-solo-buenos-ingredientes-carino_19114 #Gazpachillo, #RecetasFaciles, #CocinaFácil, #GastronomiaEspañola, #CristinaAlvarez

Cristina Oria, chef: "Este es el batido más refrescante y antioxidante del verano" El verano trae consigo abundantes comidas y celebraciones, a menudo acompañadas de molestias digestivas. Para combatir la hinchazón y disfrutar plenamente de las sobremesas, la chef Cristina Oria presenta una solución refrescante y llena de antioxidantes. Este batido, ideal para aligerar el estómago después de comidas copiosas, combina sandía, pepino y limón para un resultado ligero y revitalizante. Con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados y ofrecer una opción saludable y apetitosa durante los meses más cálidos. Descubre la forma de preparar este batido refrescante y disfruta de una sensación de bienestar después de cada comida especial. ¡Atrévete con esta bebida llena de sabor y vitalidad! https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/cristina-oria-chef-este-es-batido-mas-refrescante-antioxidante-verano_19081 #BatidosVerano, #CristinaOria, #RecetasSaludables, #Antioxidantes, #NutricionPersonal

Montaditos de boquerón y aguacate: la tapa más fácil y resultona para impresionar en tus picoteos de verano Descubre la tapa perfecta para disfrutar del verano: montaditos de boquerón y aguacate, una combinación deliciosa y sorprendente que impresionará a tus invitados. Aprende el paso a paso detallado para preparar esta receta tradicional con un toque fresco, asegurando la seguridad alimentaria gracias al proceso de congelación y maceración necesarios. Con ingredientes sencillos como pan tostado, tomate y aguacate, podrás crear una tapa gourmet en casa sin complicaciones. Además, explora otras recetas innovadoras con boquerones y aguacate, desde ensaladas refrescantes hasta deliciosos rollitos fríos, perfectas para cualquier ocasión. Experimenta con sabores y texturas que transformarán tus picoteos de verano en momentos inolvidables. https://www.lecturas.com/recetas/montaditos-boqueron-aguacate-tapa-mas-facil-resultona-para-impresionar-tus-picoteos-verano_18851.html #Montaditos, #BoquerónAguacate, #TapasDeVerano, #PicoteoVerano, #RecetasFaciles

Las tortitas de patata de la abuela alemana o kartoffelpuffer: fáciles, rápidas y crujientes Descubre las Kartoffelpuffer: un bocado alemán que conquista paladares. Estas tortitas de patata rallada, originarias de Alemania y con raíces en la cocina campesina, han ganado popularidad mundial por su sabor inigualable y su sorprendente sencillez. Elaboradas a partir de patatas, cebolla y huevo, ofrecen una textura crujiente por fuera y suave por dentro, perfecta para disfrutar como aperitivo o guarnición. La clave reside en escurrir bien las patatas ralladas para concentrar el almidón, garantizando la unión del plato sin necesidad de añadir harinas. Experimenta con ellas acompañadas de puré de manzana, crema agria o incluso con un toque mediterráneo, descubriendo la versatilidad de este clásico alemán que se ha convertido en una verdadera joya culinaria. https://www.lecturas.com/recetas/tortitas-patata-abuela-alemana-kartoffelpuffer-faciles-rapidas-crujientes_19042.html #TortitasDePatata, #Kartoffelpuffer, #RecetasFaciles, #ComidaAlemana, #PostresRápidos

Dabiz Muñoz, sobre su paella gaditana: "No sé si me gustan más las paellas o leer los comentarios. Esta receta sabe a mar y a Andalucía por los cuatro costados" Dabiz Muñoz ha vuelto a sorprender al mundo culinario con una reinterpretación audaz y vibrante de la paella gaditana. Esta innovadora propuesta, que mezcla técnica de alta cocina con productos locales como el corazón sanluqueño y un rico caldo de pescado, ha desatado un debate apasionante en redes sociales. El chef explora los límites del plato icónico valenciano, creando una experiencia gastronómica única que celebra la esencia del sur de España a través de sabores intensos y texturas contrastantes. La "paella gaditana" de Muñoz es un homenaje al mar y a la tierra andaluza, demostrando que la tradición puede dialogar con la vanguardia de manera espectacular. Una explosión de sabor y una invitación a cuestionar las definiciones clásicas de la paella, creando un plato memorable para los amantes de la cocina creativa. https://www.lecturas.com/recetas/actualidad/dabiz-munoz-sobre-su-paella-gaditana-no-se-si-me-gustan-mas-paellas-leer-comentarios-esta-receta-sabe-mar-andalucia-por-cuatro-costados_19085 #DabizMuñoz, #PaellaGadetana, #GastronomíaEspañola, #ComentariosOnline, #RecetasDePaella